赤ちゃんが便秘・下痢になった時の離乳食レシピ集

しらたきときのこの炒め煮の作り方

1. しらたきは水で洗い、水気を切ってから食べやすい長さ（3cm程度）に切ります。
2. しめじ、えのきだけは下部を切除し、粗みじんに切ります。
3. フライパンなどにサラダ油を入れ、熱します。
4. フライパンが温まったらしらたき、しめじ、えのきだけを入れ、炒めます。
5. ある程度炒めたらしょうゆ、みりんを入れて味をつけます。
6. だし汁を入れ、ふたをして2〜3分間煮込みます。
7. ふたをとって、だし汁の水分がとんだらできあがり。